Savarin


2009年5月24日(日)


どんなものを
食べているか言ってみたまえ。
君がどんな人であるかを
言いあててみよう。
by Jean Anthelme Brillat- Savarin

昨日、尋ねてもらった方のブログにこんなコトバがあり
なるほどなと、考えさせられてしまいました。
フランス人美食家ブリアサヴァランのコトバだそうです。

確かに。
人生において食というのはこの上なく大切なもので、
そのあり方でその人物を言い当てるというのもうなずけます。
おそらくどんな食生活を送って来たかが
人格形成の軸になると言ってもいいぐらいなのかもしれません。

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今夜は、仕事をちょっと中断し、子どものスパイクを買うためにサッカーショップ、
かみさんのためにケータイショップ、そして本屋さん、
みんなで巡って最後にこの餃子を食べてきました。うまい!
こんな餃子を食べている僕たちを、Brillat- Savarinなら
どう言い当ててくれるのでしょう??(笑)

でも、たいていの日本人が同じであるように、
うちも餃子もラーメンも大好き。
そして、楽しくみんなでイタリアンも。子どもはタイ料理のカレー。
かみさんはカジュアルなフレンチをデザートのチーズまでが好きだというし…。
僕は天ぷら。それから義母が手作りで育てている野菜。
特に大きくなる前の春菊を生で食べるのは大好き…。
今の日本ならBrillat- Savarinも言いあててみよう。
とはなかなか言わなかったかな?


 
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by canoa | 2009-05-24 21:35 | + Profile
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